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Ahorra Dinero Congelando Estos Alimentos

Cada vez que tengo que tirar a la basura comida caducada siento una punzada en el estómago por la pérdida de tanto dinero y tiempo en la cocina. Por suerte, ahora sé que se pueden congelar una gran cantidad de alimentos, por lo que desde hace casi 3 meses no he tirado nada a la basura. Esto son los alimentos que podemos meter en el congelador sin que pierdan ninguna de su propiedades. 

1. Pesto

alimentos que podemos congelar
Tanto si es comprado como hecho en casa, el pesto es un gran aditivo para la pasta. Además, si lo metemos en el congelador lo podremos conservar durante mucho tiempo.
 
2. Verduras
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Las verduras congeladas también son una buena opción para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Las podemos colocar en porciones individuales y usar cuando queramos sin que pierdan ninguna propiedad. 
 
3. Queso
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Podemos congelar toda la pieza de queso y luego esperar a que se descongele por completo para consumir. También podemos congelar el queso rallado y meterlo en una bolsa con un poco de fécula de maíz para evitar que se formen grumos.
 
4. Pancakes, waffles y pan francés
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Una idea práctica es preparar una gran cantidad de estos productos y así disponer de un desayuno rápido en cualquier momento. Recuerda poner una lamina de papel entre cada pieza, de esa manera será más fácil separarlo antes de servirlo. 
 
5. Pasteles
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Prepara tu pastel preferido y congélalo. Cuando te den ganas de comer o tengas invitados, puedes utilizar el microondas para descongelarlo durante unos minutos. 
 
6. Bocadillos
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Una buena sugerencia es prepara un montón bocadillos durante el fin de semana y congelarlos. Cada mañana toma el bocadillo congelado que prefieras para ese día y cuando sea la hora del almuerzo ya se habrá descongelado. Recuerda que la mayonesa, mostaza, lechuga y tomato no se deben congelar. 
 
7. Pasta
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La próxima vez que cocines pasta cocina el paquete entero. Después congela lo que sobre en bolsas individuales. Listo para tomar la próxima vez que quieras tomar pasta. 
 
8. Carne en salsa
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Una de las mejores maneras para congelar la carne con salsa en introducirla en un una bolsa para congelados con la salsa. Durante el proceso de congelación y descongelación, la salsa se mezclará con la carne.
 
9. Papas fritas
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Si organizaste una fiesta y te han sobrado un montón de papas pueden meterlas en el congelador. La mejor parte es que las papas congeladas saben incluso mejor. 
 
10. Cookies
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Si te animas a preparar cookies hornea una gran cantidad. Cuando estén listas introdúcelas en el congelador con la bandeja de horno y cuando estén congeladas, en bolsas pequeñas. De esta manera tendrás cookies como recién hechas siempre que desees.
 
 
11. Fruta
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Primero congela los frutos en una bandeja de horno para que no se agrupen, y luego ponlos en bolsas para congelar. Si deseas congelar los plátanos pero no quieres que se vuelvan blandos lo mejor es congelarlos con la piel.
 
12. Sopa
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La sopa puede incluso estar más sabrosa tras ser congelada. Recuerda dejar un espacio extra en el recipiente que utilizes para congelar, pues la sopa puede incrementar su tamaño durante el proceso de congelación. 
 
13. Caldo
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La próxima vez que hagas caldo de verduras o de pollo y te sobre no tienes porque tirarlo. Puedes conservarlo en el congelador dentro de un recipiente hermético y usarlo la próxima vez.
 
14. Puré de papas
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Primero introduce en el congelador el puré de papas (en porciones individuales) en una bandeja de horno y posteriormente introdúcelas en porciones individuales en bolsas de plástico. 
 
15. Pan
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Si tu pan favorito está a la venta, puedes comprarlo todo y congelar el que no te comas. Las rebanadas individuales tardan entre 30 segundos y 1 minuto en descongelarse en el microondas o la tostadora. En general puedes hacer lo mismo para todos los productos horneados. 
 
16. Arroz
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Cocina una gran cantidad de arroz y divídela en bolsas pequeñas. Es ideal para cuando no tenemos tiempo de preparar nada para cenar o para el arroz integral que requiere mucho tiempo. 
 
17. Maíz
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Sólo hay que ponerlo entero en una bolsa de plástico y congelarlo. Cuando estés listo para comer, sácalo y pon la mazorca congelada en el microondas durante 4 minutos en las alturas (5 si quieres 2 orejas).
Fuente: onegoodthingbyjillee.com
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